Press "Enter" to skip to content

20 Grundlegende Kochtipps, die jeder kennen sollte, so ein Profi-Koch

So lange ich mich erinnern kann, habe ich immer gern gekocht. Und obwohl ich mich für ziemlich gut halte, weiß ich, dass mir die Rückkehr zu den Grundlagen dabei helfen wird, eine solide Basis zu schaffen, von der aus ich in der Küche besser und versierter werden kann. Und von wem kann man besser lernen als von einem professionellen Koch? Ich wandte mich an Boris Ginet, Pariser Küchenchef und Inhaber des Fast-Casual-Rotisserie-Restaurants Risbo, um seine 20 wichtigsten Kochtipps herauszufinden, die jeder beherrschen sollte. Egal, ob Sie gerne kochen und in der Küche experimentieren oder sich einfach auf schnelle und einfache Mahlzeiten verlassen, diese wichtigen Tipps sind für jeden etwas dabei.